疲労回復 ｷｬﾍﾞﾂの豚肉巻き・中華風ﾄﾏﾄだれ

先週と今週、無性にイライラしています。
なぜかというと…仕事に！！！
誰だってイライラしますよね。
どの会社でも不満に思うこと一つや二つあったりしますよね。

イライラしているときはだいたい疲れていることが多いと思います。そう、今日は疲労のお話。これからの話はちょっと表現がおおざっぱなんですが…

疲れてるときって

　　　　　　　疲れてるなーだるー
　　　　　　　　　　　↓
　　　　体の中は乳酸(疲労物質)わんさか
　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　乳酸なんてきえろー！

じゃぁどうやって減らすの？
乳酸を乳酸じゃないものにすればいい！

乳酸って、体の中でいろんな物にどんどん変わるんだけど、乳酸を違う物に変える為にはお助けマンが必要なんです。そのお助けマンが…

　　　　　　　　ビ・タ・ミ・ン

中でも、ビタミンB群が深く関わっています。
家にあるものでビタミンBが多いもの…

　　　　　　　　　豚肉だーーー！！！

家にちょうど豚肉があったので
豚肉を使った料理をつくります！！！
ちなみに豚肉はビタミンB1が豊富です(^-^)

クラシルさんを参考に(^-^)
https://www.kurashiru.com/recipes/3895441c-853b-4972-b13c-ca4bd4a92a6d

今回は以下のように作りました。

【材料】
・豚肉切り落とし　　100gぐらい
・キャベツ　　　　　8/1ぐらい
・塩こしょう　　　　少々
・トマト 　　　　　　1個
・長ネギ(白い部分) 　10cm程度
☆しょうゆ　　　　　大さじ1
☆酒　　　　　　　　大さじ1
☆鶏ガラスープの素　大さじ1/2
酢　　　　　　　　　小さじ2ぐらい
ごま油　　　　　　　小さじ1
酒　　　　　　　　　大さじ1

【作り方】
1、トマトはヘタを取り、1cm角に切る。長ネギはみじん切り。
2、1と☆を耐熱容器に入れ軽く混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで1分チンする。
3、キャベツは千切りにする。
4、豚肉をひろげ、キャベツをのせ、塩こしょうをして手前から巻く。 巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
5、4に酒大さじ1をいれ蓋をして蒸し焼き。
6、豚肉に火が通ったら2のソース、酢、ごま油をかけ完成。

自分が作りやすいように作りました。
フライパンそのままテーブルにだしました。笑
昨日油っこいものを食べたので今日はさっぱりと！
あ、最後にごまふってました(笑)

さっぱりしていて食べやすいです。
夏って印象でした。おいしかったです！
旦那は無言でもくもく食べたあと…

旦那「うめー！長ネギ最高！」

んー、豚肉メインなんだけど。長ネギ今回は脇役なんだけどな。長ネギが好きだと判明しました。

ちなみに疲労に関してとっても分かりやすかったサイトです♪
http://www.orthomolecular.jp/nutrition/vitamin_b/

本日の旦那の体重65.6kg。
わたしのイライラは旦那がミニトマトを買ってきてくれたことによって解消されました。
ありがとー！！！！！